Per cambiare il timezone su Debian 12 è sufficiente utilizzare il comando timedatectl.
Vediamo prima come capire quale è il nostro fuso orario tramite:
cat /etc/timezone
A questo punto possiamo già fissare il nostro nuovo fuso orario con il comando
timedatectl set-timezone Europe/Rome
Se invece non ci troviamo in Italia, possiamo scorrere la lista di timezone disponibili con
timedatectl list-timezones